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Atelier Cuisine, 27 mai

Un bel exemple de ce qui est destiné à être partagé et qui nous rassemble

Vendredi 27 mai 2016, le temps d’un après midi, 11 participantes de l’atelier cuisine sous la conduite de Marie-Claire et Anne-Marie ont joué le rôle de « paellera », celles qui cuisinent la paella.

Une paëlla géante, l’originelle s’il vous plait « valenciana », l’équipement adapté a été prêté par Annick, il y en a des trésors et des idées à V.V.V.

C’était l’après-midi particulier de l’année où les participantes mettent en œuvre tous leurs talents et le soir les conjoints sont conviés pour partager un moment des plus festifs. Un grand merci à nos hôtes, Monique et Marc qui nous ont accueillis dans un cadre splendide à Carolles.

Pour la mise en bouche, apéritif au jardin autour d’un cocktail frais à l’espagnole « TINTO DE VERANO » accompagné de nombreuses préparations :

Tartinade aux poivrons, Tapenade, Brochettes melon/serrano, Verrines gaspacho avec brochettes de poivrons, Brochettes chorizo feta olive tomates cerise, tartines pain grillé tomates ail avocat etc …

Marie-Claire sonne le rappel, rassemblement autour de la « paëlla », ajustement du feu du « paellero » pour le coup de chauffe final à feu vif, la paëlla chante, il faut réussir le « SOCCARAT » la paëlla cuite à la perfection.

C’est l’heure de la dégustation, un grand moment de plaisir.

Vous prendrez bien un petit dessert, et là aussi c’est du grand art, deux magnifiques fraisiers. Malheureusement pour vous il ne reste que la photo, nous l’avons dégusté, un pur délice.

1 les artistes.JPG2 paella.JPG3 marieclaire.JPG4 reglage paellero.JPG7 convives.JPG

8 fraisier.JPG

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Toute la renommée de V.V.V. c’est au talent de nos animateurs que nous la devons.


Date de création : 30/05/2016 12:09
Catégorie : -
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